ゆめわかば

ゆめわかばは埼玉県で育成された中生の茶新品種で、やぶきたと埼玉９号の掛け合わせから選抜された。摘採期はやぶきたより1-2日遅く、生育・収量は同等。最大の特徴は優れた耐寒性で、赤枯れ・裂傷型凍害抵抗性が強く、関東等の冷涼な茶産地に適する。また、茶葉を軽く萎凋させることで香り・滋味が向上する。淡いモクセイ様の香り、甘い香りを発する。